«Хлебодар» — это современная российская компания, специализирующаяся на производстве и поставке хлебобулочных и кондитерских изделий премиум-класса. Основанная в 2012 году, компания за 14 лет превратилась из небольшой пекарни в крупный холдинг с филиалами в 17 регионах России и экспортом в страны СНГ, Европы и Ближнего Востока.
История и миссия
Компания была основана тремя владельцами пекарен из Краснодара, которые объединились для запуска конвейерного производства минерально-обогащённого хлеба. Уже к 2015 году «Хлебодар» стал одним из первых российских производителей, получивших сертификат ISO 22000:2018 по безопасности пищевой продукции.
Ключевые этапы развития
- 2016, запуск линии по производству бездрожжевого хлеба с максимальным сроком хранения 12 суток без консервантов.
- 2018, открытие собственной лаборатории контроля качества, оснащённой японским оборудованием Shimadzu.
- 2021, выход на рынок Казахстана и Узбекистана, где компания заняла 8 % рынка премиального хлеба.
- 2024 — запуск ESG-программы «Хлеб для деревень»: благодаря ей 5000 га пшеницы выращивается по принципам органического земледелия.
Продукция
Ассортимент включает более 120 наименований:
- Хлеб традиционный, «Северный квасной», «Деревенский», «Бородинский классический».
- Хлеб функциональный — добавки омега-3, витамин D, хлорелла.
- Кондитерская линияка, эклеры, круассаны, штоллены (в ассортименте сезонные вкусы: тыквенный, имбирно-апельсиновый).
- Замороженная полуфабрикатная продукция — тесто для калачей и булочек (срок хранения 9 месяцев при –18 °С).
Инновации и экология
«Хлебодар» первым в России внедрил технологию «тихой заморозки»: после выпечки хлеб охлаждается до 0 °С в течение 45 минут, что позволяет сохранить влажность на 30 % дольше. Кроме того, с 2023 года все заводы компании работают на зелёной электроэнергии от солнечных ферм в Ростовской области (мощность 12 МВт).
Контакты для обращений
Центральный офис и производство:
- Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Пекарная, 1А
- Телефон: +7 (861) -90-12-34
- E-mail: info@hlebodyor.ru
- Время работы: Пн–Пт 09:00–18:00, Сб 09:00–15:00
Отдел продаж и дистрибуции:
- Телефон: 8 (800) -00-12-34 (звонок бесплатный по РФ)
- E-mail: sales@hlebodyor.ru
- WhatsApp: +7 -18 123-45-67
Отдел закупок сырья:
- E-mail: procurement@hlebodyor.ru
- Контактное лицо: Светлана Кузнецова, руководитель департамента закупок
Как стать партнёром
Для дистрибьюторов и крупных розничных сетей доступна эксклюзивная франшиза «Хлебодар Премиум». Условия:
- Стартовый пауз — от 5 млн рублей (включая оборудование и фирменный дизайн пекарни).
- Роялти — 5 % от оборота с 2-го года работы.
- Обучение персонала — 2 недели на базе учебного центра в Краснодаре.
- Поддержка маркетинга — федеральные рекламные кампании, лендинги, соцсети.
Адреса пекарен-франшиз
Крупнейшие точки продаж:
- Москва, ул. Тверская, 12 (ТЦ «ГУМ», 2-й этаж)
- Санкт-Петербург, Невский проспект, 48
- Казань, ул. Баумана, 7
- Новосибирск, ул. Красный проспект, 45
- Екатеринбург, ул. Малышева, 18
Социальные сети и онлайн-заказ
Оформить заказ на доставку можно через:
- Сайт: hlebodyor.ru/shop
- Яндекс.Еда: поиск «Хлебодар Премиум»
- СберМаркет: категория «Хлеб и выпечка» → «Хлебодар»
- ВКонтакте: vk.com/hlebodyor
- Instagram: @hlebodyor
Для корпоративных клиентов (от 1000 булочек в заказе) действует специальный менеджер:
Анастасия Волкова, +7 -18 999-88-77, corporate@hlebodyor.ru
Напоминание
Очень важно! Все контакты актуальны на 23 марта 2026 года. Перед визитом рекомендуем уточнять график работы по телефону или на сайте, так как время может меняться из-за праздников и профилактических работ.