Краткое резюме: «Сырная долина» — российская молочная компания‚ специализирующаяся на производстве натуральных сыров и молочной продукции премиум-сегмента․ Компания зарегистрирована как ООО‚ ведёт деятельность с 2015 года‚ располагает собственным заводом в Калужской области и сыродельней в Тверской области․ В 2025 году Роскачество включило «Сырную долину» в тройку лидеров по качеству твёрдых сыров среди российских производителей․ Однако 24 марта 2026 года Россельхознадзор признал недействительными три декларации о соответствии сыра компании‚ что инициировало внеплановые проверки и временное изъятие партии продукции из торговых сетей․
Общая информация о компании
- Полное наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Сырная долина»․
- Сокращённое наименование: ООО «Сырная долина»․
- ИНН: 4025123456
- ОГРН: 1154025001234
- Дата регистрации: 12 марта 2015 года․
- Уставной капитал: 10 000 000 рублей․
- Генеральный директор: Андреев Артём Сергеевич (с 2022 года)․
- Основной ОКВЭД: 10․51 «Производство молочных продуктов»․
История и развитие
Компания была основана в 2015 году группой фермерских хозяйств Калужской области․ В 2017 году запущен первый собственный сыродельный цех мощностью 8 тонн сыра в сутки․ В 2020 году «Сырная долина» вошла в ТОП-10 российских производителей твёрдых сыров по версии Milknews․ В 2023 году открыт флагманский фирменный магазин в Москве‚ а в 2024 году — экспорт в Беларусь и Казахстан․
Продукция и бренды
3․1 Основные линейки
- «Классика», твёрдые сыры: Российский‚ Голландский‚ Костромской․
- «Гурман», сыры с выдержкой 12–36 месяцев․
- «Фермерская корзина», моцарелла‚ буррата‚ рикотта․
- «Натурель» — органические сыры из молока сертифицированных ферм․
3․2 Новинки 2025–2026
- Сыр «Долина Гранд» (18-летняя выдержка) — ограниченный тираж․
- Веганская линия на основе кешью и кокосового молока․
Производственные объекты
| Объект | Адрес | Мощность | Сертификаты |
|---|---|---|---|
| Головной завод | Калужская обл․‚ г․ Обнинск‚ ул․ Промышленная‚ 15 | 20 т/сутки | ISO 22000‚ Halal‚ Kosher |
| Сыродельня «Тверь-милк» | Тверская обл․‚ рп․ Старица‚ ул․ Луговая‚ 8 | 5 т/сутки | IFS Food |
| Фирменные магазины | Москва‚ Санкт-Петербург‚ Воронеж‚ Казань | — | Розничная торговля |
Информация о приостановке деклараций
Решение № 45-ВЭД от г․ «О признании недействительными деклараций о соответствии» затронуло три наименования продукции:
- «Сыр Российский 45 % жирности‚ 2 кг‚ блок» — декларация EAЭC № RU Д-RU․АЮ62․В․12345․
- «Сыр Голландский Premium‚ 1 кг‚ блок», декларация EAЭC № RU Д-RU․АЮ62․В․12346․
- «Сыр Костромской выдержанный‚ 0‚5 кг‚ вакуум» — декларация EAЭC № RU Д-RU․АЮ62․В․12347․
Причина: выявлено превышение допустимого содержания бактерий группы Enterobacteriaceae в двух независимых пробах‚ отобранных в рамках рутинного лабораторного мониторинга․ Выпущенные партии (серии № 24032026-1‚ 24032026-2‚ 24032026-3) подлежат изъятию из обращения․
Комментарий компании: «Сырная долина» полностью поддерживает решение Россельхознадзора‚ временно приостанавливает реализацию указанных позиций и проводит комплексную проверку всех производственных линий․ Предположительный срок восстановления деклараций — 10–14 дней․
Качество и контроль
- Собственная лаборатория аккредитована ФГБУ «ЦГиЭК Федеральной службы по аккредитации»․
- Каждая партия молока проверяется на антибиотики‚ пестициды и радионуклиды․
- Система прослеживаемости от поля до прилавка: QR-код на упаковке показывает ферму‚ дату доения и параметры ветеринарного освидетельствования․
Экологическая ответственность
Компания участвует в национальном проекте «Экология»:
- Утилизация 95 % пластиковой тары через партнёрскую программу «Принцип 5R»․
- Переход на возобновляемые источники энергии: к 2027 году 30 % электроэнергии будут получать от собственной солнечной электростанции․
- Минимизация углеродного следа: в 2025 году выбросы CO₂ снижены на 18 % по сравнению с 2020 годом․
Команда и корпоративная культура
В компании работает более 450 сотрудников‚ 60 % — жители сельской местности Калужской и Тверской областей․ Ежегодно проводится:
- Конкурс «Сырный мастер» — лучшие технологи получают грант на обучение в Италии․
- Фестиваль «День фермера» — открытые дни на производстве для школьников и студентов․
Контакты для обращений
Центральный офис:
ул․ Сыроваров‚ д․ 7‚ г․ Обнинск‚ Калужская обл․‚ 249030‚ Россия
Телефон горячей линии:
+7 (4839) -45-678-9 (круглосуточно‚ звонок по России бесплатный)
Электронная почта:
info@syrnaya-dolina․ru
Отдел по работе с клиентами:
sales@syrnaya-dolina․ru
Отдел качества и претензий:
quality@syrnaya-dolina․ru
PR и пресс-служба:
press@syrnaya-dolina․ru
Социальные сети:
- Instagram: @syrnaya_dolina
- ВКонтакте: vk․com/syrnaya_dolina
- Telegram: t․me/syrnaya_dolina_news
- YouTube: youtube․com/@syrnaya_dolina
Как подать жалобу или предложение
- Заполните форму на сайте syrnaya-dolina․ru/feedback
- Отправьте письмо на feedback@syrnaya-dolina․ru с темой «Жалоба» или «Предложение»․
- Позвоните на горячую линию и оставьте голосовое сообщение (опция 2)․
Важно! При обращении укажите:
- дату покупки и наименование продукции‚
- номер партии (QR-код на упаковке)‚
- фото/видео дефекта (если есть)․
Компания гарантирует рассмотрение обращения в течение 3 рабочих дней и компенсацию в случае подтверждения брака․
Планы на 2026–2027 годы
- Увеличение мощностей до 30 тонн сыра в сутки․
- Запуск собственной логистической службы «СырЭкспресс» для доставки заказов в день изготовления․
- Открытие фирменных магазинов в 10 новых регионах России․
- Полная автоматизация лабораторного контроля с внедрением ИИ-моделей прогнозирования качества молока․