ООО «Фабрика десертов Славна» — российский производитель кондитерских изделий премиум-класса, специализирующийся на тортах, пирожных, десертных полуфабрикатах и авторских сладостях․ Компания основана в 2005 году в городе Славянск-на-Кубани (Краснодарский край) и за прошедшие годы превратилась в современное hi-tech предприятие с филиальной сетью по всей России и экспортом в страны СНГ и Ближнего Востока․
История и вехи развития
- 2005, запуск первой линии по производству тортов «Наполеон» и «Медовик»;
- 2010 — открытие собственного научно-производственного центра разработки новых рецептур;
- 2015, запуск полностью автоматизированного цеха замороженных десертов и выход на рынок СНГ;
- 2020 — внедрение системы прослеживаемости продукции «Farm-to-Fork» и получение сертификатов HALAL, ISO 22000;
- 2023 — открытие флагманского шоу-рума «Dessert Lab» в Москве и запуск программы лояльности B2B-партнёрам․
Ассортимент
На сегодняшний день каталог включает более 300 SKU, среди которых:
- Торты классические и авторские («Красный бархат Славна», «Шоколадный пряный глинтвейн», «Тропический пассифлора»);
- Пирожные мини-формат и макарон;
- Десерты в стаканчиках (трайфлы, чизкейки без выпечки, муссовые слойки);
- Замороженные полуфабрикаты для HoReCa (бисквитные основы, суфле, крем-глазури);
- Линейка «FreeFrom» — без сахара, без глютена, без лактозы․
Производственные мощности
| Цех | Технология | Мощность | Особенности |
|---|---|---|---|
| Хлебобулочный | Туннельные печи | 2 т/сутки | Контроль влажности ±1 % |
| Муссовый | Темперирование 28-31 °C | 15 т/сутки | 0,1-мм точность наслоения |
| Заморозки | Шоковая охлаждение –35 °C | 8 т/час | IQF-технология |
Качество и сертификаты
Все рецептуры разрабатываются под контролем шеф-кондитеров с мировым именем и проходят строгий сенсорный анализ․ Предприятие сертифицировано:
- ISO 22000, FSSC 22000, IFS Food;
- HALAL (РФ, UAE, ID Indonesia);
- Органический стандарт «ГОСТ Р 56508-2015» (линейка «BioDesse»)․
Устойчивое развитие и ESG
«Славна» активно внедряет экологические инициативы:
- Zero-Waste: переработка 97 % пищевых отходов в кормовые добавки;
- Green Energy: солнечные панели мощностью 1,2 МВт на крышах складов;
- Упаковка: к 2027 году 100 % упаковки будет из переработанного пластика (rPET)․
Где купить и сотрудничество
Розничные точки
- Фирменные магазины «Славна Desserteria» (Москва, Санкт-Петербург, Казань, Сочи, Краснодар);
- Сетевые партнёры: «Перекрёсток», «Магнит», «Лента», «Ашан», «О’Кей»;
- Маркетплейсы: Wildberries, Ozon, «Яндекс Маркет», «СберМаркет»․
B2B и HoReCa
Для кафе, ресторанов, кейтеринговых компаний доступны:
- Специальные ценовые категории и индивидуальные рецептуры;
- Доставка в термобоксах до +2 °C по всей России 24/7;
- Брендированные POS-материалы и обучение персонала․
Контакты для обращений
Если вам нужна помощь, консультация по продукту, техническая поддержка или вопросы сотрудничества, обращайтесь по указанным каналам:
- Федеральная горячая линия:
8-800-700-СЛАВ (7522) — бесплатно по РФ, ежедневно 08:00–20:00 (МСК) - Отдел продаж (B2B):
Тел․: +7 (861) -19-42-10
E-mail: sales@slavnadesert;ru - Отдел закупок сырья:
Тел․: +7 (861) -19-42-15
E-mail: procurement@slavnadesert․ru - PR и маркетинг:
Тел․: +7 (495) -08-03-15 (доб․ 101)
E-mail: pr@slavnadesert․ru - Техническая поддержка (IT, оборудование):
Тел․: +7 (861) -19-42-20
E-mail: support@slavnadesert․ru - Юридический адрес:
353710, Краснодарский край, г․ Славянск-на-Кубани, ул․ Промышленная, 12 - Официальный сайт:
www․slavnadesert․ru - Онлайн-чат и форма обратной связи:
Доступны на сайте в разделе «Помощь»
Чат работает круглосуточно, среднее время ответа — 2 минуты․
Важно: при обращении в службу поддержки укажите номер партии или штрих-код продукта, чтобы мы могли оперативно проверить данные и помочь вам․
Карьера в «Славне»
Фабрика регулярно проводит набор на позиции кондитеров, технологов, инженеров, специалистов по логистике и маркетингу․ Все актуальные вакансии публикуются на job․slavnadesert․ru․
Дата актуализации справочной информации: 24 марта 2026 г․